Trigo Transgénico podría cambiar Genoma Humano

POR LUIS MIRANDA | THE REAL AGENDA | 16 SEPTIEMBRE 2012

Las amenazas comprobadas que los organismos transgénicos representan para el medio ambiente es interminable, pero las empresas químicas no parecen preocupadas, y continúan trabajando en la creación de productos alimenticios que contienen este tipo de amenazas genéticamente modificadas.

El ejemplo más reciente es el trigo transgénico de CSIRO, que no no es uno de los conglomerados químicos que operan en todo el mundo hoy en día. CSIRO es la Organización de Investigación Científica e Industrial, de la Agencia Nacional de Ciencia Australiana.

De acuerdo con un informe reciente de la Fundación Safe Food, el trigo transgénico de CSIRO tiene el potencial — si se consume — para cambiar la forma en los seres humanos absorben carbohidratos.La fundación tuvo una conferencia de prensa el 11 de septiembre para solicitar que CSIRO ponga a disposición de todos sus estudios sobre la forma en que los genes contenidos en el trigo afectar el organismo. “Fuimos alertados sobre un problema de seguridad por un investigador que identificó una secuencia de ADN / ARN en el trigo transgénico que es similar a una en los seres humanos”, dijo Scott Kinnear, director de la Fundación Safe Food.

Kinnear, quien también es profesor de la Universidad de Canterbury, estuvo acompañado por los investigadores Jack Heinemann y Judy Carman para discutir las posibles amenazas de trigo transgénico de CSIRO. “Este problema de seguridad fue estudiado ampliamente por nuestros dos expertos. Lo que estamos pidiendo a CSIRO es que proporcione todos los estudios de seguridad en el trigo GM, si han hecho algo en absoluto “, añadió Kinnear.

Dijo que CSIRO también necesita proporcionar las secuencias de su ciencia y tecnología, que según él permitiría a los expertos de la fundación crear una completa secuencia bio-informática. Hizo hincapié en que hasta el momento, los expertos habían encontrado una cantidad importante de secuencias entre el genoma del trigo transgénico y el humano, lo que hace aún más urgente seguir investigando para descubrir si el trigo transgénico podría afectar negativamente a la salud humana.

Según lo explicado por el profesor Jack Heinemann, quien es biólogo molecular de la Universidad de Cantenbury, la manera en que se ha modificado el trigo nunca ha sido validada. “La tecnología es muy nueva”, dijo Heinemmann y es por eso que la fundación está solicitando la información y los materiales de CSIRO para llevar a cabo extensos estudios sobre si el trigo es seguro para el consumo humano. “Lo que encontramos es que las moléculas creadas en este trigo destinado a silenciar genes de trigo pueden coincidir con genes humanos”.

Fue más allá al explicar que a través de la ingestión, las moléculas trangénicas pueden entrar en los seres humanos y, potencialmente, silenciar los genes humanos de la misma manera que lo hacen con los del trigo. Los investigadores encontraron 770 páginas de posibles semejanzas entre los dos genes transgénicos en el trigo y el genoma humano.

“Hemos encontrado más de una docena de semejanzas que son extensas e idénticas”, agregó. Heinemann dijo que sus hallazgos son concluyentes para demostrar que las coincidencias no existen, pero que los límites que han tenido ante la falta de datos no prueban que el trigo transgénico puede provocar efectos adversos en los seres humanos. Por eso, dijo, expertos como él necesitan llevar a cabo más investigaciones para confirmar o descartar su teoría. “A partir de esta información, sabemos que es posible que no habría un efecto adverso, y es por eso que estamos pidiendo una serie de experimentos que se hacen antes que los humanos coman este trigo”.

“Este gen ha sido diseñado para silenciar a un gen en particular en el trigo para cambiar el contenido de hidratos de carbono”, dijo Judy Carman, bioquímica y directora de los IHERS en la Universidad de Flinders. Advirtió que si el gen transgénico fuera a actuar de la misma manera en los seres humanos, en la práctica silenciaría los genes humanos que coinciden con los del trigo. “Esto podría tener serias complicaciones.”

“Esto significará que habrá cambios significativos en la forma en que almacenamos nuestros carbohidratos y la glucosa en el cuerpo.” Ella dijo que el cuerpo humano necesita crear una sustancia conocida como glucógeno, que es esencial para llevar a cabo tareas como levantarse, moverse o tener una explosión de energía para realizar las tareas cotidianas. “Los niños que nacen con este tipo de genes silenciados, tienden a morir a la edad de cinco años, mientras que los adultos tienden a ser más enfermos y cansarse más”, agregó Carman. También insistió en que los estudios en animales son necesarios incluso antes de los estudios en humanos se lleven a cabo.

Vea la conferencia de prensa a continuación: