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A fome no mundo aumenta pelo terceiro ano consecutivo 


hunger

Em 2017, 821 milhões de pessoas não consumiam a quantidade mínima de calorias para poder lidar com suas atividades diárias.

O número de pessoas em situação de fome aumentou em relação a 2016 em pelo menos 15 milhões.

Os dados recolhidos pelo relatório da ONU sobre Alimentação e Nutrição no Mundo confirmam que o aumento não é uma situação isolada, porque é o terceiro seguido com um aumento no número de pessoas que sofrem de fome.

As guerras e as crises econômicas são os principais responsáveis ​​por essa regressão, segundo a FAO.

Em termos ambientais, o fenômeno El Niño de 2015 e 2016 foi especialmente culpado.

Sem água, nem as colheitas nem a grama crescem para os animais. Isso significa que, em países altamente dependentes da agricultura, milhões de pessoas ficam sem comida e a fonte de sua renda com a qual compram alimentos.

A falta de chuvas, na verdade, causa mais de 80% dos danos na agricultura e pecuária.

A FAO agora defende a melhoria da resiliência das pessoas, ou seja, o fortalecimento de sua capacidade de se adaptar, resistir e se recuperar da adversidade.

A humanidade tem o conhecimento e as ferramentas para isso, mas nem todo mundo envolvido na solução da fome mundial coloca essas ferramentas em uso.

A maioria dos países que enfrentam uma crise alimentar não sofre com conflitos armados, mas há lugares onde o conflito torna a fome um problema maior.

A África foi o continente onde a fome atingiu uma situação mais séria.

Quase 21% dos africanos são subnutridos.

No ano passado, essa porcentagem representou 256 milhões de pessoas, das quais 236 milhões eram da região subsaariana. Isso é 30,4% a mais do que os 181 milhões que foram contabilizados nesta área em 2010.

Em termos absolutos, a Ásia está na liderança, com 515 milhões de pessoas sofrendo de fome. Isso é 11,4% de seus habitantes.

Quando se trata da fome no mundo, não foi exclusivamente o fenômeno El Niño que dificultou o seu tratamento. Há muitos lugares onde não há conflito nem crise econômica, onde as pessoas são vítimas da fome.

Situações mais simples, como marginalização, desigualdade e pobreza, significam que as pessoas não podem ter acesso a alimentos suficientes e nutritivos.

Enquanto os primeiros se concentram praticamente nas nações pobres, os últimos dois assuntos são condições também vistas em nações ricas, e também é um crescente problema de saúde pública nos países em desenvolvimento.

Como podem estas duas tendências aparentemente contraditórias na segurança alimentar e nutrição estar tão perto uma da outra?

Os autores do estudo usam vários fatores para explicar esse paradoxo.

Um deles é, segundo os pesquisadores, mudanças demográficas, sociais e econômicas em muitos países de baixa e média renda.

Tais mudanças levaram a uma maior urbanização e a uma alteração de estilos de vida e hábitos, que se voltaram para um maior consumo de produtos processados ​​e hipercalóricos, com alto teor de gorduras hidrogenadas, açúcares e sal refinado.

Os alimentos mais nutritivos e frescos são os mais caros e aqueles que têm menos recursos tendem a comprar alimentos mais calóricos e nutricionalmente mais baixos.

Estar acima do peso também tem a ver com a pobreza. A obesidade cresce em países onde, para as famílias mais pobres, é mais fácil comprar junk food do que alimentos saudáveis.

Uma família de três ou quatro membros acha mais fácil comprar 4 garrafas de dois litros de coca cola do que a mesma quantidade de água, por exemplo.

A maioria das pessoas compra arroz branco, porque não tem dinheiro para comprar arroz integral. O mesmo acontece com o pão.

Em uma nota positiva, há menos crianças que sofrem de desnutrição crônica, também conhecida como nanismo, que é o resultado de um déficit de nutrientes essenciais, como proteínas, ferro, ácido fólico, vitamina A ou iodo durante a sua infância.

Cerca de 22% das crianças menores de cinco anos sofrem desse tipo de desnutrição, num total de 150,8 milhões de pessoas, segundo o vice-diretor da FAO. Esse número é menor do que o observado em 2012, quando a porcentagem de crianças afetadas era de 25%, ou 165,2 milhões..

No capítulo de crianças com excesso de peso e obesidade infantil, não há boas notícias.

Desde 2012, a proporção global de crianças menores de cinco anos com excesso de peso parece ter parado.

Em 2016, a taxa foi de 5,4%, e em 2017 mal havia subido para 5,6%, o que corresponde a 38,3 milhões de crianças.

Em resumo: há mais pessoas com fome e mais obesas.

De acordo com o estudo, não há perspectivas de que a quantidade e a intensidade dos conflitos vão diminuir, o que torna mais difícil chegar a lugares rurais onde as terras estão em disputa na África e na Ásia.

About the author: Luis R. Miranda

Luis Miranda is an award-winning journalist and the Founder and Editor of The Real Agenda News. His career spans over 20 years and almost every form of news media. He writes about environmentalism, geopolitics, globalisation, health, corporate control of government, immigration and banking cartels. Luis has worked as a news reporter, On-air personality for Live news programs, script writer, producer and co-producer on broadcast news.

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