Codex Alimentarius: No More Health Freedom

The United Nations and World Health Organization’s FrankenScience to Push Restrictions on What You Eat

By Luis R. Miranda
The Real Agenda
May 1, 2010

Almost no time is given to considering the one type of freedom that we all seem to take for granted. Health freedom, or the possibility to choose a good state of being and to nourish it through methods of our own choosing, is something that many times borders into the abstract. Besides being a population accustomed with consuming pharmaceuticals as a way to “maintain” and “improve” our health, many people are unaware that all we need to stay healthy is to provide our body with the nutrients it needs in order to maintain a strong immune system. Part of the reason why this is so is that we all have been brought up within a cultural frame that from our very early years induces us to rely on processed synthetic products, instead of the natural ones which cost just a fraction of the price and that are more effective in providing us the health we all seek.

If the fact natural medicines and products really are the solution to our health problems was not true, the big pharmaceutical conglomerates would not spend billions every year in research and development with profit written all over it. If you have never asked yourself where pharmaceuticals come from, this is a good time to learn. To a great extent, such products are developed based on the curative properties of natural ingredients found in plants and trees. They are then copied and synthetically mass produced for everyone to consume. Given the fact chemical conglomerates use natural solutions to create their products, one would think there would be a concerted effort to promote the use of such natural solutions, however it is not so. Since the 1960´s there is a concerted effort to not only limit the choices we as consumers and human beings have in order to take care of our health, but also to restrict the access to food itself as we know it.

Codex Alimentarius (Codex for short) means “Food Code.” This world food code is a United Nations agency, jointly sponsored by the World Health Organization (WHO) and the Food and Agriculture Organization (FAO). It has existed for nearly 50 years and its International Statute gives it a joint mission: protecting food safety and promoting world food trade. It is supposed to do so by adopting voluntary Guidelines and Standards (defining foods in international trade) and its decisions are enforced through the World Trade Organization (WTO) which considers its Guidelines and Standards as presumptive evidence in WTO trade disputes. It has become a creature of the Bigs – Big Govt, Big Agra, Big Pharma… etc.

Codex Alimentarius (Codex for short) means “Food Code.” This world food code is a United Nations agency, jointly sponsored by the World Health Organization (WHO) and the Food and Agriculture Organization (FAO). It has existed for nearly 50 years and its International Statute gives it a joint mission: protecting food safety and promoting world food trade. It is supposed to do so by adopting voluntary Guidelines and Standards (defining foods in international trade) and its decisions are enforced through the World Trade Organization (WTO) which considers its Guidelines and Standards as presumptive evidence in WTO trade disputes. It has become a creature of the Bigs – Big Govt, Big Agra, Big Pharma… etc.

In order to understand what Codex Alimentarius is, one needs to know it has nothing to do with consumer protection as its charter says. Such statement is just a catchy phrase to have the people and the nations approve its implementation. “Codex Alimentarius” means “food rules” in Latin. The plan was born in 1962 when the Codex Alimentarius Commission (CAC) was founded by the U.N. to supposedly facilitate trade relations. In reality, it was created to regulate and control the way in which food and nutrition are guided and how products are sold to people. It is indeed all about the profits of multi-national corporations. The relation is very simple: the more natural products people use, the less profits the pharmaceutical corporations make. Codex Alimentarius was created to protect Big Pharma´s profits through the elimination of natural health products and treatments. What is more alarming at this point is that Codex was scheduled to be approved on December 31st, 2009. Once this plan is signed, it will be mandated through its approval by Congresses around the world, and imposed to all nations; a lot like the Copenhagen Treaty is intended to be implemented.

As in several other programs that the U.N. FAO and WHO want to impose, Codex is based on pseudo-science. For example, it classifies nutrients as toxins and uses “Risk Assessment” to set ultra low so-called “safe upper limits” for them. The proper science for classifying nutrients and its proper levels is Biochemistry, but Codex does not use Biochemistry. Instead, it uses Risk Assessment which is a branch of Toxicology, or the science of assessing toxins. Those who propose Codex as a way to maintain and improve health have the unscientific idea that vitamins and other nutrients´consumption needs to be reduced. Codex is composed of a series of rules specifically focused on all aspects of food. For example, one of them ratified (approved) on July 2005; Vitamin and Mineral Guideline (VMG), seeks to ban all high potency and clinically effective vitamins and minerals such as Vitamin C which would be limited to a few milligrams per dose. Other nutrients, such as amino acids, are also under threat.

How was Codex broadly accepted?

As it is typical in this kind of programs, the U.N. and the WHO use their favorite technique to mandate and implement Codex Alimentarius; that is Compartmentalization. In plain words, this is the policy of creating little groups of people who in theory work for a common purpose; to achieve a grand goal, but who in reality are fed different kinds and amounts of information in order to manipulate the outcome of such discussions. Codex is not the exception. Although its formation seems inclusive from the outside, the truth is that each and every committee created to work on Codex, had its own set of standards and guidelines. Such committees formed at the local, regional and international levels are headed by the CAC, the top-level of the Codex hierarchy. After these committees and task forces formulate rules which become ready for ratification (once they reach step 8 of the formulation process), they are then presented to the Codex Alimentarius Commission (CAC) for ratification.

Codex is not only unscientific and manipulated; it is also undemocratic. One example of how Codex is run is the way in which the Chairman of the CAC conducts business. Dr. Grossklaus, Chairman of CAC and anti-nutrition Chairman of the pivotal “Codex Committee on Nutrition and Foods for Special Dietary Uses” (CCNFSDU), had the delegate from India bodily removed during a November 2003 CCNFSDU meeting. The delegate’s crime? Insisting on discussing the inclusion of CCNFSDU-approved material in baby formula which could kill 10% of newborns in his country. After the delegate was forcibly removed, Dr. Grossklaus declared the issue approved by “consensus”. The Chairman can prevent a delegate from being heard by deliberately refraining from turning on the delegate’s microphone. So if the Chairman (i.e. Dr. Grossklaus) does not like what is being said, he can flip a switch and that will be that. This guarantees that there is no sustained opposition if the Chairman does not want there to be any opposition.

How will Codex be Implemented?

According to Codex Alimetarius´ own records, once a rule or standard is ratified by CAC it becomes an official regulation and it is implemented through the World Health Organization (WHO) where it is used to decide trade disputes. Outrageous sanctions will be applied onto countries that are deemed to be in violation of the Codex Alimentarius Standards via the World Trade Organization (WTO) Dispute Resolution process. By Codex´s writings a compliant nation is deemed to be the automatic winner in a trade dispute with a country whose laws are not Codex-compliant. The plan then gives the WTO a set of rules to judge if a country is providing a hidden or overt barrier to trade (i.e. not complying domestically with Codex regulations).

The prevailing country, by the way, selects the area in which the trade sanctions will be applied in order to damage the offending country in the way that serves its needs best. Both the Sanitary and Phytosanitary Agreement (SPSA) and the Technical Barrier to Trade Agreement (TBTA) have provisions which could be used to force law into compliance with Codex Alimentarius. Many fear that both CAFTA and NAFTA could do the same (force compliance with Codex) as could the FTAA agreement. Article 3 of the SPSA makes domestic compliance mandatory with WTO-accepted standards (e.g. Codex Alimentarius) regarding toxins. Countries whose domestic law complies with Codex are held to be in automatic compliance with Codex Alimentarius for the WTO Dispute Resolution purposes. Countries not in internal compliance with Codex Alimentarius can be held to be providing a hidden barrier to trade in any food-related trade dispute and be subject to severe WTO trade sanctions.
Carolyn Dean, M.D., N.D., author of “Death by Medicine”, attended a Codex committee meeting (CCNFSDU, Bonn, 2004), a long-time employee of Codex told her that once the World Trade Organization took over Codex in 1995…

“It was no longer in the hands of the 165 member nations of the WHO (World Health Organization) but in the hands of trade organizations in the 148 countries of the WTO (World Trade Organization), which seems intent on standardizing everything to do with international trade in our emerging global economy.”

How will Codex negatively affect humans and the Environment?

Implementation of Codex Alimentarius would result in severe consequences for human and the environment. For example, high potency nutrients will be labeled as illegal, valuable nutrients not on Codex list will be illegal, new nutrients or herbs will be illegal, traditional medicines with nutritional value will be illegal, antibiotic and hormone-free milk, poultry, fish and meat will not be available in supermarkets due to degraded organic standards, levels of pesticides, hormones, animal drugs and other toxins will be increased in the food supply, labeling for GMOs will not be required, irradiated food will become an accepted practice, and so on.
A new study by French scientists from the universities of Caen and Rouen on three varieties of genetically modified maize, shows clear evidence of health risks. Spain is the only EU country that allows the cultivation of one of these maize, MON810, in large scale. The other two corns are authorized for import and for entry into human and animal food supplies. Farmers, consumers and environmentalists call for applying the precautionary principle and ban GM crops and foods. The study was conducted through tests by the multinational Monsanto, which sells the three types of corn. The science team examined data from tests with rats that were submitted to obtain authorization, which were hitherto confidential and have been obtained in many cases through the courts. According to the authors, it is the first time that these confidential tests from Monsanto have been released to be reviewed by independent researchers.

Scientists have found clear evidence -by analyzing the data- that there are health risks in blood parameters associated with kidney and liver functions. The changes observed in transgenic maize are the three typical patterns of disruption in the metabolic system. The team also sharply criticized the way the data were analyzed by Monsanto, without complying with international statistical standards, or standards for food tests. The three maize have, however, clearance from European authorities, which enabled them to enter the food and feed in Europe. “These studies demonstrate that it is not possible to guarantee the safety of GM food. We must apply the precautionary principle and withdraw transgenic food from our agriculture and our food “said David Sanchez, in charge of Agriculture and Food Friends of the Earth.

This new study adds to a long list of independent studies on the environmental impacts and health risks of transgenic products, which are repeatedly ignored by the Spanish and European authorities. Ana Etchenique, vice president of the Confederation of Consumers and Users (CECU) said: “It is not possible that a government listens to the industry before the public. The government has to ensure responsible agricultural practices for food safety and the health of citizens / consumers. Why our government does not follow the lead of countries like France, Austria and Germany, which already have banned the planting of GM crops? “

According to the Natural Solutions Foundation, Codex will also bring a considerable loss of access to natural products, which would mean a huge increase in illness. On July 4 in Rome, the Codex Alimentarius Commission (CAC) ratified the destructive Codex Alimentarius “Vitamin and Mineral Guideline”. Vitamins and minerals in doses high enough to have a therapeutic effect could become just a memory. Other nutrients (such as amino acids and herbs) will, according to Codex, follow quickly. The driving force of the VMG is economics, not medicine, and has nothing to do with consumer protection. Dr. Rima Laibow a co-founder of NSF has been fighting Codex for many years, and she concludes that nothing positive will result from the adoption of the U.N.´s sponsored program. “High potency nutritional products are highly beneficial for health. Many people would suffer greatly if nutritional products were removed from their reach while health promotion and disease prevention would be nearly impossible without them,” Laibow says.

This would leave, says the doctor, more than 60% of the world’s population without any legal medical care of any kind. In addition to cutting down access to vitamins and supplements, Codex also promotes the use of pesticides and other chemicals in the food supply such as growth hormone as well as insect and vegetable genes in produce. The direct health consequence of this will be a perpetual state of disease because both pesticides and drugs are highly toxic to the liver, our primary organ of detoxification. The poisoning of organs and enzyme systems leads to side effects and illness. If you think that the connection between pesticides and Big pharma is unbelievable, if you do not think a corporation could ever plan such a continuum of disease, think again. It is well-known that drug companies fabricate illnesses for the sake of drug sales. For example, the “fabrication” of mental illnesses.

“Despite a nearly 500 percent increase in mental health drugs being prescribed to children in the previous six years, the NFC [New Freedom Commission on Mental Health] recommended a plan of mandatory mental health screening for all public school students and follow-up treatment with drugs when needed. “The fact is, this is nothing more than another elaborate profiteering scheme hatched by Bush and the pharmaceutical industry to convert the millions of people in public systems into customers for new psychiatric drugs in order to funnel more tax dollars to Pharma,” asserts Evelyn Pringle on the Online Journal.

Codex Alimentarius allows pesticides, veterinary drugs and other toxic residues in foods at levels much higher than even industry lobbyists have asked for! In speaking only of current pesticide levels (Codex levels would be much higher), the Ontario College of Family Physicians notes. Codex Alimentarius would not only allow for the use of more pesticides, hormones, antibiotics and other GMO in food, but will also open the door to more dangerous substances like aflatoxin. This drug is a strong carcinogen in milk, peanuts, almonds and other foods. Aflatoxin is the second most potent non-radiation cancer-inducing agent known to man. However, Codex allows corporations to use high levels of aflatoxin in milk: 0.5 mg/kg. That is at least 100 times more than the recommended dose.

How to stop Codex on its tracks?

As it often happens, the people will need to rise against Codex in an effort to inform their relatives, neighbors and friends. The best way in which countries can reject Codex Alimentarius is by opting out of it. This is a decision that must be made by the people through Congress. A letter is available here to send to your Congressman along with detailed information contained in this article or any of the sources provided. Each Congress and the representatives who are negotiating Codex in each local, regional and international committee need to oppose Codex and officially, on behalf of each nation, opt out of it. Only a massive opposition by the people can defeat this initiative. Citizens may not trust their politicians to make the right decisions when it comes to their health freedom. So, contact your government officials and inform them about Codex right now.


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Codex Alimentarius: La Frankenciencia que Acabará con Nuestra Salud

La Frankenciencia De Las Naciones Unidas Y La Organización Mundial De La Salud Para Acabar Con Su Derecho a Ser Saludable

Por Luis R. Miranda
The Real Agenda
Mayo 1, 2010

Casi nunca se invierte tiempo para pensar sobre un tipo de libertad que todos parecen dar por sentada. El derecho a ser saludable,  o la posibilidad de elegir un buen estado de bienestar y de alimentarlo a través de métodos escogidos por nosotros mismos, es algo que muchas veces parece tener una connotación abstracta. Además de estar acostumbrados a consumir productos farmacéuticos como una forma de “mantener” y “mejorar” nuestra salud, muchas personas no saben que todo lo que necesitan para mantenerse saludable es proporcionar a nuestro cuerpo con los nutrientes que necesita para mantener un sistema inmunológico fuerte. Parte de la razón por qué esto es así, es que todos hemos sido educados dentro de un marco cultural que, desde nuestro primeros años de vida nos induce a confiar en los productos sintéticos, en lugar de los naturales que cuestan sólo una fracción del precio y que son más eficaces en la mantención de nuestra salud.

Si el hecho de que medicinas naturales son realmente la solución a nuestros problemas de salud, no es descabellado que los grandes conglomerados farmacéuticos gasten miles de millones cada año en investigación y desarrollo basado en la efectividad de hierbas y otros ingredientes naturales. Si nunca se ha preguntado de dónde provienen los productos farmacéuticos, este es un buen momento para aprender. En gran medida, estos productos se elaboran sobre la base de las propiedades curativas de ingredientes naturales que se encuentran en las plantas y árboles. Luego se copian y sintéticamente se producen en masa para que todos puedan consumirlos. Dado el hecho de conglomerados químicos utilizan las soluciones naturales para crear sus productos, uno pensaría que habría un esfuerzo gigantesco para promover el uso de estas soluciones naturales, sin embargo no es así. Desde la década de 1960 existe una iniciativa no sólo para limitar las decisiones que tomamos como consumidores para cuidar de nuestra salud, sino también para restringir el acceso a los alimentos como los conocemos hoy en día.

Codex Alimentarius (Codex para abreviar) significa “código alimentario”. Este código Mundial de Alimentos es un organismo de las Naciones Unidas, patrocinado conjuntamente por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Ha existido durante casi 50 años y su Estatuto Internacional le da una misión común: la protección de la seguridad alimentaria y promover el comercio mundial de alimentos. Se supone que debe hacerlo mediante la adopción de directrices y normas voluntarias (que definen los alimentos en el comercio internacional) y sus decisiones se ejecuten a través de la Organización Mundial del Comercio (OMC), que considera sus normas y directrices como prueba presuntiva de los conflictos comerciales. Sin embargo, se ha convertido en una criatura de Los Grandes – Grandes Gobiernos, Grandes Empresas Agrícolas, Grandes Empresas Farmacéuticas, etc …

Con el fin de entender lo que es el Codex Alimentarius, se necesita saber que no tiene nada que ver con la protección de los consumidores, como dice su carta. Dicha declaración es sólo una frase pegadiza para que el pueblo y las naciones aprueben su aplicación. “Codex Alimentarius” significa “normas de alimentos” en latín. El plan nació en 1962 cuando la Comisión del Codex Alimentarius (CAC) fue fundada por la ONU para supuestamente facilitar las relaciones comerciales. En realidad, fue creada para regular y controlar la forma en que los alimentos y la nutrición son guiadas y de cómo los productos se venden a la gente. De hecho, es todo acerca de los beneficios de las corporaciones multi-nacionales. La relación es muy simple: entre más la gente use productos naturales, menos ganacias son obtenidas por las empresas farmacéuticas. Codex Alimentarius fue creado para proteger los beneficios de las grandes farmacéuticas a través de la eliminación de los productos de salud y tratamientos naturales. Lo que es más alarmante en este momento es que el Codex tenía previsto aprobarse el 31 de diciembre de 2009. Una vez firmado este plan, que será encomendado a través de su aprobación por los Congresos de todo el mundo, se impone a todas las naciones, mucho como el Tratado de Copenhague está destinado a ser aplicado.

Como en varios otros programas que la FAO y las Naciones Unidas quieren imponer, el Codex se basa en seudo-ciencia. Por ejemplo, se clasifica como toxinas a los nutrientes y se utiliza la “Evaluación de Riesgos” para establecer niveles ultra bajos -”límites superiores”- para ellos. La ciencia adecuada para la clasificación de los nutrientes y sus niveles adecuados es Bioquímica. En su lugar, Codex utiliza de evaluación del riesgo que es una rama de la Toxicología, o la ciência de la evaluación de las toxinas. Los que proponen el Codex como una forma de mantener y mejorar la salud tienen la idea poco científica de que el consumo de vitaminas y otros nutrientes debe reducirse. Codex se compone de una serie de normas específicamente centradas en todos los aspectos de la alimentación. Por ejemplo, uno de ellos ratificado (aprobado) en julio de 2005; de vitaminas y minerales Orientación (VMG), trata de prohibir todas las vitaminas y minerales de alta potencia y eficacia clínica como la vitamina C, que se limitaría a unos pocos miligramos por dosis. Otros nutrientes, como aminoácidos, también están bajo amenaza.

¿Cómo fue Codex ampliamente aceptado?

Como es típico en este tipo de programas, la ONU y la OMS utilizan su técnica favorita para mandar y poner en práctica el Codex Alimentarius, que es la compartimentación. En pocas palabras, esta es la política de creación de pequeños grupos de personas que, en teoría, trabajan con un propósito común, para lograr un objetivo mayor, pero que en realidad son alimentados con diferentes tipos y cantidades de información con el fin de manipular el resultado de esos debates . Codex no es la excepción. A pesar de que su formación parece inclusiva desde afuera, la verdad es que todos y cada uno de los comités creados para trabajar en el Codex, tienen su propio conjunto de normas y directrices. Estas comisiones formadas a nível local, regional e internacional, están encabezados por el CAC, el más alto nivel de la jerarquía del Codex. Después de que estos comités y grupos de tarea formulen normas que estén listos para su ratificación (una vez que alcancen el paso 8 del proceso de formulación), son entonces presentados a la Comisión del Codex Alimentarius (CAC) para su ratificación.

Codex no es sólo um programa no científico y manipulado, sino que también es antidemocrático. Un ejemplo de cómo se ejecuta el Codex es la forma en que el Presidente de la CAC realiza actividades comerciales. El Dr. Grossklaus, Presidente del CAC y Presidente del Comité del Codex sobre Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales (CCNFSDU), retiro por la fuerza a um delegado de la India una reunión de noviembre de 2003 porque el delegado de insistió en la discusión de la inclusión de um ingrediente tóxico em las guias del CCNFSDU. Este ingrediente que sería adicionado a los suplementos que niños ingieren podría matar a 10% de los recién nacidos en su país. Después de que el delegado fue sacado por la fuerza, el Dr. Grossklaus declaró la cuestión, aprobada por “consenso”. El Presidente puede impedir que un delegado sea escuchado al abstenerse de encender el micrófono del delegado. Así que si el Presidente (es decir, el Dr. Grossklaus) no le gusta lo que se dice, él puede apagar el interruptor y punto. Esto garantiza que no haya oposición sostenida si el Presidente no quiere que haya ninguna oposición.

¿Cómo se Codex llevarse a cabo?

Según los propios documentos del Codex Alimetarius, una vez que una norma o estándar es ratificado por la CAC se convierte en una reglamentación oficial que se implementa a través de la Organización Mundial de la Salud (OMS) en la que se utiliza para decidir las controversias comerciales. Sanciones escandalosas serán aplicadas a los países que se consideran en violación de las normas del Codex Alimentarius a través de la Organización Mundial del Comercio (OMC). En sus escritos, el Codex considera um país que adopta sus reglas como el ganador automático en una disputa comercial con un país cuyas leyes no son compatibles con el Codex. El plan da a la OMC un conjunto de normas para juzgar si un país tiene una barrera oculta o abierta al comercio (es decir, que no cumplan con las normas del Codex a nivel nacional).

El país dominante, por cierto, selecciona el área en que las sanciones comerciales se aplicarán con el fin de perjudicar al país infractor en la forma en que sirve a sus necesidades. Tanto el Acuerdo Sanitario y Fitosanitario (SPSA) y la barrera técnica al Comercio (TBTA) cuentan con disposiciones que podrían ser usadas para forzar la ley con el Codex Alimentarius. Muchos temen que tanto el CAFTA como el TLC podrían hacer lo mismo (cumplimiento de la fuerza con el Codex), al igual que el acuerdo del ALCA. El artículo 3 del SPSA hace obligatorio el cumplimiento nacional con las normas aceptadas por la OMS (por ejemplo, el Codex Alimentarius) en relación con las toxinas. Los países que no cumplen con el Codex Alimentarius internamente pueden considerarse como infractores al comercio de alimentos en cualquier controversia relacionada con el comercio, y estará sujeto a severas sanciones comerciales de la OMC. Carolyn Dean, MD, ND, autor de “Muerte por Medicina”, asistió a una reunión de la comisión del Codex (CCNFSDU, Bonn, 2004), un empleado que trabajó para Codex le dijo que una vez que la Organización Mundial del Comercio se hizo cargo del Codex en 1995 …

“Ya no era en manos de las 165 naciones miembros de la OMS (Organización Mundial de la Salud), pero en manos de organizaciones profesionales de los 148 países de la OMC (Organización Mundial del Comercio), que parece decidido a normalizar todo lo relacionado con el comercio internacional de nuestra economía global emergente “.

¿Cómo va a afectar negativamente a los seres humanos del Codex y el medio ambiente?

Hoy en día es una ofensa criminal in varios lugares de Europa el vender hierbas como productos alimenticios. Un acuerdo llamado EEC6565 iguala el vender hierbas y usr medicina alternativa, a comercializar drogas ilegales como crack, cocaina, y otras. Acciones están siendo implementadas para que más países en Europa se ‘harmonicen’ tambien.

Paul Hellyer en us libro, “The Evil Empire,” dice: “Codex Alimentarius es impulsado por bancos internacionales y corporaciones multinacionales incluyendo algunas en Canada, y es en realidad una ley para estos bancos y corporaciones. Lo que hará es pasar nuestros derechos soberanos y el poder de escoger quien invierte en nuestros países a un grupo de organizaciones no-electas las cuales son manejadas por las mismas grandes corporaciones. El Tratado hará imposible para los legisladores canadienses a nivel federal o inclusive provincial cambiar y mejorar los estandares ambientales por miedo a que puedan ser enjuiciados por las corporaciones las cuales pueden estar operando en Canadá o afuera.

La aplicación del Codex Alimentarius se traduciría en consecuencias graves para las personas y el medio ambiente. Por ejemplo, los nutrientes de alta potencia serán etiquetados como ilegales, no nutrientes valiosos en la lista del Codex serán legales, nuevos nutrientes o hierbas serán ilegales, las medicinas tradicionales con un valor nutricional serán ilegales, alimentos sin antibióticos y hormonas tales como leche descremada, pollo, pescado y la carne no estarán disponibles en los supermercados, debido a los estándares orgánicos degradados, los niveles de pesticidas, hormonas, productos veterinarios y otras sustancias tóxicas se intensificará en el suministro de alimentos, el etiquetado de los organismos genéticamente modificados, OMG, no será necesario, los alimentos irradiados se convertirán en una práctica aceptada, y así por el estilo.

Un nuevo estudio realizado por científicos franceses de las universidades de Caen y Rouen, en tres variedades de maíz modificado genéticamente, muestran una clara evidencia de riesgos para la salud. España es el único país europeo que permite el cultivo de uno de estos tipos de maíz, el MON 810, en gran escala. Los otros dos granos están autorizados para la importación y para la entrada en el suministro de alimentos humanos y animales. Agricultores, consumidores y ecologistas exigen la aplicación del principio de precaución y la prohibición de cultivos modificados genéticamente. El estudio se realizó a través de pruebas de la multinacional Monsanto, que vende los tres tipos de maíz. El equipo científico examinó datos procedentes de ensayos con ratas, que se presentaron para obtener la autorización, que era hasta ahora confidencial y se han obtenido en muchos casos a través de los tribunales. Según los autores, es la primera vez que estas pruebas confidenciales de Monsanto han sido liberadas para ser revisadas por investigadores independientes.

Los científicos han encontrado pruebas claras -mediante el análisis de los datos- que hay riesgos para la salud en los parámetros sanguíneos relacionados con las funciones del riñón y el hígado. Los cambios observados en el maíz transgénico son los tres patrones típicos de la interrupción en el sistema metabólico. El equipo también criticó la forma en que los datos fueron analizados por la empresa Monsanto, sin cumplir con las normas internacionales de estadística, o de las normas para las pruebas de los alimentos, lo que les permitió entrar en la alimentación humana y animal en Europa.

“Estos estudios demuestran que no es posible garantizar la seguridad de los alimentos modificados genéticamente. Tenemos que aplicar el principio de precaución y retirar los alimentos transgénicos en nuestra agricultura y nuestra comida”, dijo David Sánchez, responsable de Agricultura y Alimentación de Amigos de la Tierra.

Este nuevo estudio se suma a una larga lista de estudios independientes sobre los impactos ambientales y riesgos para la salud de los productos transgénicos, que son repetidamente ignorados por las autoridades españolas y europeas. Ana Etchenique, vicepresidente de la Confederación de Consumidores y Usuarios (CECU) dijo: “No es posible que un gobierno escuche a la industria antes de escuchar al público. El gobierno tiene que garantizar prácticas agrícolas responsables para la seguridad alimentaria y la salud de los ciudadanos/ consumidores. ¿Por qué nuestro gobierno no sigue el ejemplo de países como Francia, Austria y Alemania, que ya han prohibido la siembra de los cultivos transgénicos? ”

Según la Fundación Natural Solutions (FNS), el Codex también traerá consigo una considerable pérdida de acceso a los productos naturales, lo que significaría un gran aumento de enfermedades. El 4 de julio del 2005 en Roma, la Comisión del Codex Alimentarius (CAC) ratificó la Orientación de vitaminas y minerales”. Las vitaminas y minerales en dosis suficientemente altas como para tener un efecto terapéutico podrían convertirse en una cosa del pasado. Otros nutrientes (como los aminoácidos y hierbas) podrían ser las próximas victimas de este programa. La fuerza que mueve a la VMG es el aspecto económico, no la medicina, y no tiene nada que ver con la protección de los consumidores. La doctora Rima Laibow co-fundadora de la FNS ha estado luchando por muchos años contra el Codex, y ha llegado a la conclusión de que nada positivo resultará de la adopción de un programa patrocinado por la ONU. “Productos nutricionales de alta potencia son muy beneficiosos para la salud. Muchas personas sufririan mucho si los productos nutricionales no estuvieran a su alcance. La promoción de la salud y la prevención de enfermedades sería casi imposible sin ellos “, dice Laibow.

Esto dejaría, dice la doctora, más del 60% de la población del mundo sin ningún tipo de cuidado médico legal de ningún tipo. Además de cortar el acceso a las vitaminas y los suplementos, el Codex también promueve el uso de pesticidas y otros químicos en el suministro de alimentos, tales como la hormona del crecimiento, así como genes de insectos y vegetales en alimentos. La consecuencia directa en la salud será un perpetuo estado de enfermedad debido a que los plaguicidas y los medicamentos son altamente tóxicos para el hígado, nuestro órgano principal de desintoxicación. El envenenamiento de los órganos y sistemas de enzimas conduce a efectos secundarios y enfermedades. Si usted piensa que la relación entre los plaguicidas y las grandes farmacéuticas es increíble, si usted no cree que una organización pueda crear dicho plan, piense de nuevo. Es bien conocido que las compañías farmacéuticas fabrican las enfermedades para acelerar la venta de drogas. Por ejemplo, la “fabricación” de las enfermedades mentales.

“A pesar de un aumento de casi el 500 por ciento en medicamentos de salud mental que se prescriben a los niños en los últimos seis años, la [Conferencia Nacional de Nueva Libertad de la Comisión sobre Salud Mental] recomendó un plan de evaluación de salud mental obligatoria para todos los estudiantes de escuelas públicas y el seguimiento del tratamiento con medicamentos cuando sea necesario. “El hecho es que este no es más que otro régimen de especulación elaborar urdido por Bush y la industria farmacéutica para convertir a los millones de personas en los sistemas públicos en los clientes para los nuevos medicamentos psiquiátricos con el fin de canalizar más dólares de impuestos a Pharma.”, Afirma Evelyn Pringle en su artículo en el Journal Online titulado: Damaging children for the sake of profits

Codex Alimentarius permite el uso de plaguicidas, medicamentos veterinarios y otros residuos tóxicos en los alimentos a niveles mucho más altos que incluso los grupos de presión de la industria han pedido. Al hablar sólo de los niveles actuales de plaguicidas (los niveles del Codex serían mucho más altos), el Ontario College of Physicians toma nota. Codex Alimentarius no sólo permitiría el uso de los plaguicidas, hormonas, antibióticos y otros OMG en los alimentos, sino que también abrirá la puerta a sustancias más peligrosas como la aflatoxina. Esta droga es un fuerte agente cancerígeno en la leche, cacahuetes, almendras y otros alimentos. La aflatoxina es el más potente toxina del tipo no radiactiva conocida por el hombre. Sin embargo, el Codex permite a las empresas a utilizar altos niveles de aflatoxina en la leche: 0,5 mg / kg. Eso es al menos 100 veces más que la dosis recomendada.

¿Cómo detener el Codex?

Como sucede a menudo, la gente tendrá que levantarse contra el Codex en un esfuerzo para informar a sus familiares, vecinos y amigos. La mejor manera en que los países pueden rechazar el Codex Alimentarius es optando por salir de este. Esta es una decisión que debe ser hecha por el pueblo a través del Congreso. Una carta está disponible aquí para enviar a su congresista, junto con información detallada contenida en este artículo o cualquiera de las fuentes adicioandas al final del mismo. Esta puede ser traducida y enviada a cada Congreso y los representantes que están negociando el Codex a nivel local, regional e internacional, necesitan oponerse a la comisión del Codex y oficialmente, en nombre de cada nación, optar por salirse de este. Sólo una oposición masiva del pueblo puede derrotar esta iniciativa. Los ciudadanos no pueden confiar en sus políticos para tomar las decisiones correctas cuando se trata de la libertad de salud. Así que, póngase en contacto con funcionarios del gobierno e informeles sobre el Codex ahora mismo.

Usted puede encontrar el punto de contacto del representante que negocia el Codex Alimentarius en su país clicando aquí.

Algunas Fuentes de Información usadas en este artículo incluyen pero no se limitan a las siguientes:

Who is Behind Codex Alimentarius?

Amended Codex vitamin and mineral guide

Risk Assessment Science + Nutrition = A Toxic Brew!

Documental: We Become Silent – The Last Days Of Health Freedom

British Parliament Officially Warns About Pharmaceutical Industry

8-Step Codex Decision Process

50 Harmful Effects of Genetically Modified Foods

Codex Threatens the Health of Billions

Billions of people expected to die under Codex Alimentarius

The Coming Nutricide: Former Nazi is the Father of Codex

Los riesgos para la salud de transgénicos cultivados y consumidos en EspañaCodex Alimentarius – Dare you ignore it?

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